Libcaca

libcaca es una biblioteca de gráficos que genera texto en lugar de píxeles, por lo que puede funcionar en tarjetas de video o terminales de texto más antiguas.

Gratis
Xfce
Windows
Mac
Linux

Existen otras utilidades de gráficos en modo Texto en la página de inicio.

Alternativas a Libcaca para Linux

jGRASP

jGRASP es un entorno de desarrollo ligero creado específicamente para proporcionar la generación automática de visualizaciones de software para mejorar la comprensión del software.